Гастрономические изыски, кулинарные мастер-классы и семинары для специалистов: в Ростове состоялась продовольственная ярмарка «Ростов гостеприимный»

Ноя. 1, 2021

С 27 по 29 октября в «ДонЭкспоцентре» прошла традиционная осенняя ярмарка продуктов питания «Ростов гостеприимный». Гастрономические изыски из разных регионов России представили более 60 компаний-участников.

Посетителям был предложен огромный выбор продуктов, которые не встречаются в ассортименте известных торговых сетей. Это молочная продукция, сыры и колбасы от фермерских хозяйств, рыбные и мясные деликатесы, травяные чаи, растительные масла, здоровые эко-продукты, сушеные грибы, ягоды, мед, хлеб, батоны и булочки. Все продукты можно было приобрести без наценок.

Большой популярностью у посетителей пользовалась специальная экспозиция «Дни вина и сыра», которая работала на площадке «Ростова гостеприимного» впервые. Участники экспозиции – донские сыроварни и производители вина – представили разнообразный ассортимент продуктов, которые можно было продегустировать перед покупкой.

Организаторы ярмарки подготовили интересную программу мероприятий, в которых смогли принять участие все желающие посетители. Состоялась лекция президента Донской ассоциации сомелье Владимира Приходько «Виноделие России», мастер-классы по купажированию вина, приготовлению адыгейских сыров, эклеров, полезных десертов. Ежедневно на площадке разыгрывались вкусные призы среди посетителей.

Также в рамках «Ростова гостеприимного» работал специализированный раздел «ЮгПродЭкспо», ориентированный на специалистов пищевой промышленности. На площадке были представлены материалы, ингредиенты и оборудование для производства продуктов питания. Профессионалы отрасли смогли принять участие в торгово-закупочной сессии, конференции «Пищевое производство 2021. Как стать лидером на рынке», обсудить с экспертами современные тенденции в продвижении товаров на рынке и разобрать сложные юридические вопросы.

Обращаем внимание, что «Ростов гостеприимный» не попал под дополнительные противоэпидемические ограничения, которые были продиктованы постановлением Правительства Ростовской области от 26 октября 2021года № 894, так как является продовольственной ярмаркой.

Во время работы ярмарки соблюдались все меры, необходимые для предотвращения распространения коронавирусной инфекции: на входе и в местах общего пользования были размещены санитайзеры, каждые два часа в помещениях проводилась дезинфицирующая уборка. Посетители допускались только в медицинских масках, каждому на входе измеряли температуру бесконтактным способом.